Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Конфеты из манной крупы с какао

Конфеты из манной крупы с какао-порошком немного напоминают по вкусу многими любимое пирожное «Картошка». Минимум ингредиентов, скорость и лёгкость приготовления.

Ингредиенты:

  • Крупа манная — 130 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 60 г
  • Какао-порошок — 3,5 ст. ложки
  • Вода — 180 мл

Приготовление конфет из манной крупы с какао

Сливочное масло растопите в сковороде, но не доводите его до кипения. Всыпьте манную крупу в сковороду к сливочному маслу.

Перемешайте манку со сливочным маслом до получения крошки. Прогрейте смесь, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.

В другую более глубокую сковороду всыпьте сахар и 2,5 ст. ложки какао-порошка. На среднем огне перемешайте сахар с какао-порошком.

Аккуратно влейте воду, размешайте смесь, чтобы какао-порошок и сахар растворились в воде. Прокипятите шоколадную смесь в течение 2-3 минут.

Затем пересыпьте в эту сковороду манную крошку.

Тщательно перемешайте массу, чтобы вся жидкость впиталась в крупу, прогрейте на слабом огне ещё 3-4 минуты и снимите сковороду с огня. Массу полностью остудите. Шоколадная масса должна быть очень пластичной и приятной для работы.

Скатайте из шоколадной массы небольшие шарики размером с грецкий орех и поставьте в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.

Охлаждённые шарики обваляйте в оставшемся какао-порошке (1 ст. ложка). Конфеты из манной крупы с какао готовы!

К таким вкусным конфетам из манки идеально подойдёт свежезаваренный несладкий чай.

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: