Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Конфеты из детской смеси и какао, которые были популярны в СССР

В СССР пользовались не малой популярностью конфеты, приготовленные из детской смеси с какао порошком. Готовить их вполне можно в домашних условиях и с этой задачей справится любая хозяйка. Конфеты не требуют запекания в духовке и занимают совсем мало времени для приготовления.

Ингредиенты:

  • какао порошок в количестве 100 граммов;
  • молоко порядка 100 мл;
  • сахар в количестве 180 граммов;
  • сливочное масло в количестве 200 граммов;
  • детская смесь порядка 450 граммов.

Приготовление конфет из детской смеси и какао

Для начала следует взять емкость, отправить в нее сливочное масло и поставить на печь. Далее добавить молоко, а также сахар. Мешать смесь, пока сахар полностью не растает. Теперь нужно снять массу с огня и отставить в сторону для того, чтобы она остыла;

Теперь необходимо добавить сухую смесь. Делать это следует осторожно, аккуратно и постоянно мешать. В конечном счете никаких комков не должно остаться. Масса должна быть густой и однородной;

Затем полученную смесь необходимо отправить в холодильную камеру минимум на полчаса для того, чтобы она остыла и сала более густой;

Достать смесь из холодильной камеры через указанный промежуток времени, после чего при помощи рук слепить шарики небольшого размера;

Взять большую емкость, насыпать в нее какао порошок для удобства и обвалять в нем все получившиеся шарики. Далее необходимо убрать конфеты снова в холодильную камеру на несколько часов для того, чтобы они остыли. Лучше всего делать это на ночь.

Такие конфеты можно разнообразить на свой вкус. Так, к примеру, добавляют цукаты, измельченные орехи миндаля, грецкие орехи, кешью, арахис, кокосовую стружку, кусочки фруктов. Обвалять конфеты можно не только в какао порошке, но и полить растопленным шоколадом, к примеру.

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: