Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кексы с яблоком, сыром и корицей (по рецепту Юлии Высоцкой)

Очень вкусные и ароматные кексы, с влажным мякишем и рыхлой текстурой. Сочетание яблока и сыра для меня уже давно любимое, сыр однозначно привносит свою неповторимую изюминку))) Весьма удачный рецептик кексиков

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 0,5 стакана коричневого сахара (можно обычного)
  • 50 мл. молока
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 большое яблоко
  • 100 гр. твердого сыра (лучше с ярко выраженным вкусом)
  • корица по вкусу

Приготовление кексов с яблоком, сыром и корицей

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить. Всыпать половину муки и вымешать до однородной массы.

Яблоко и сыр натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать. Следом влить молоко и всыпать оставшуюся часть муки. Хорошо вымешать тесто.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом, разложить по ним тесто и посыпать сверху корицей. Выпекать кексы примерно 30-35 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

источник



 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: