Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кексы с начинкой из вареной сгущенки

Кексы с варёной сгущёнкой — отличная домашняя выпечка, которая готовится достаточно быстро из минимального набора продуктов. Если вы ни разу не пробовали вареную сгущенку в качестве начинки, то обязательно поспешите на кухню и побалуйте своих домашних такой выпечкой.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванилина;
  • 80 г сахара;
  • 100 мл подсолнечного рафинированного масла;
  • 200 мл молока;
  • 240 г пшеничной муки;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя;
  • половина банки варёной сгущёнки для начинки.

Приготовление кексов с начинкой из вареной сгущенки

В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Влить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком. Затем добавить молоко.

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.

Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки. Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.

Духовку нагреть до 180°C и выпекать кексы до золотистого верха в течение 30 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

источник




 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: