Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кексы с грушей

Кексы получатся ароматные и готовятся просто.

Ингредиенты:

  • Груши — 2-3 шт.
  • Сахар — 1 неполный стакан
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — щепотка
  • Кефир — 1 стакан
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • Мука — 250-300 гр

Приготовление кексов с грушей

Груши помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Фрукт надо порезать тонкими слайсами и разрезать их пополам. Яйца взбиваем с солью, по немного добавляя сахар.

Добавляем в яичную массу кефир и майонез и растительное масло, ванилин для аромата. Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель и не переставая взбивать порциями, подсыпаем в взбиваемую массу.

Подготовить формочки для кекса, если надо смазать их маслом. Выкладываем в форму 1/3 теста, потом груши, потом опять тесто. А можно груши сразу добавить в тесто.

Тесто в форме должно быть не более, чем на 2/3 от объема. Тесто поднимется, поэтому форму заполняем не до краев формы. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наши кексы.

Выпекаем 30-35 минут. Готовность десерта проверяем деревянной шпажкой. Готовые кексы будут красивого коричневого цвета.

Достаем кексы, ставим чайник и наслаждаемся ароматным, воздушным десертом. Груши придают кексам сочность.

источник



 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: