Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кекс «Три желания». Очень вкусный

Кекс «Три желания» с маком ,изюмом и белым шоколадом.Простой легкий рецепт приготовления очень вкусного кекса

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 граммов
  • сахар 160 граммов
  • сливочное масло размягченное —  200 граммов
  • яйца куриные — четыре яйца
  • белый шоколад — 50 граммов
  • мак — 30 граммов
  • разрыхлитель — две чайных ложечки
  • изюм — 120 граммов. Можно заменить орехами, курагой или вяленой клюквой
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление вкусного кекса Три желания

Залить изюм кипятком и оставить примерно на пять или десять минут.  По окончании указанного времени слить жидкость и выложить изюм на бумажную салфетку на несколько минут, чтобы он просушился.

Масло соединить в миске с сахаром и взбить при помощи миксера до пышности. Время взбивания — около пяти минут.

В масляную смесь разбивать яйца по одному и каждый раз перемешивать до однородного состояния. Можно это делать миксером.

Муку просеять, соединить с разрыхлителем и хорошенько перемешать.

Частями подсыпать муку в масляно-яичную смесь, каждый раз перемешивая до однородного состояния.  Тесто готово. Оно получилось очень воздушным и немного густым.

Разделить тесто на три равные части и разложить в три емкости. В изюм всыпать одну чайную ложку муки, перемешать и всыпать изюм в первую часть теста.  Еще раз перемешать до однородности.

Во вторую часть теста всыпать сухой мак и перемешать до однородности. Белый шоколад порубить ножом на мелкие кусочки, добавить в третью часть теста и перемешать до однородности.

Приготовить форму для выпечки, застелить ее пергаментной бумагой.

  1. Сначала выложить тесто с изюмом. Выровнять лопаткой.
  2. Вторым слоем выложить тесто с белым шоколадом. Выровнять лопаткой.
  3. Третьим слоем выложить тесто с маком и выровнять лопаткой.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с кексом Три желания в духовку примерно на один час. Готовность кекса проверять пробой на деревянную палочку.

Готовый кекс полностью остудить в форме. Затем вынуть кекс из формы, снять бумагу и посыпать сахарной пудрой.




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: