Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кекс с медом и орехами. Наслаждение ароматом

Кекс с медом и грецкими орешками готовится  очень просто.  Главное здесь — формочки, в которых кекс выпекается и становится таким вкусным.  Ароматный мед и грецкие орехи — точно сбалансированные продукты.  Для любителей меда.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — два яйца
  • Жидкий мёд — восемь столовых  ложек. Если мед загустел, придется нагреть его в водяной бане
  • Молоко — 150 мл. Молоко должно быть комнатной температуры, но не холодное.
  • Мука пшеничная  — 200 граммов
  • Сахар — пару чайных ложечек
  • Грецкие орехи очищенные — 100 граммов
  • Сода — половина чайной ложечки
  • Ванильный сахар — одна  чайная ложечка

Приготовление кекса с медом и орехами

Разбить яйца в миску. Добавить туда мед и влить молоко.   Все взбить при помощи миксера.

Приготовить еще одну миску и всыпать туда сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар и соду. Орехи класть не надо. Все ингредиенты тщательно перемешать столовой ложкой.

В сухую смесь влить содержимое первой миски и хорошенько перемешать.  Получается тесто, напоминающее тесто для оладьев.

Орехи измельчить в крупную крошку.  Не  нужно слишком сильно измельчать — орехи должны чувствоваться в кексах. Всыпать орехи в тесто для кексов с медом  и перемешать

Приготовить формочки для кексов.  Если они силиконовые, то не смазывать ничем.  Формочки металлические смазать сливочным маслом.  Заполнить формочки тестом на две трети их объема. Имейте в виду, что тесто при выпечке поднимается.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кексы с медом и орехами в течение  примерно получаса. Готовность можно проверить пробой на сухую палочку.

Приготовьте также лимонный кекс.




 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: