Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кекс с клубникой

Простой рецепт вкусного кекса к чаю должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки. А если захотите пофантазировать, то можно добавить в кекс сухофрукты, ягоды или шоколад.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150 граммов сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 200 мл кефира
  • 100 мл растительного масла
  • 240 граммов муки
  • 10 граммов разрыхлителя
  • 50-70 граммов клубники

Приготовление кекса с клубникой

Яйца взбить с сахаром до плотной пышной массы. Продолжая взбивать добавить растительное масло и кефир. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.

На заметку: В тесто по желанию можете добавить ягоды, фрукты или шоколадные капли и перемешать.

Прямоугольную форму 13*23 застелить пергаментной бумагой и вылить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Достать кекс положить сверху слайсы клубники, посыпать сахаром и печь еще 10-15 минут. На заметку: Готовность кекса проверить с помощью шпажки. Готовый кекс остудить, вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой при желании.

источник



 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: