Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кекс с халвой и какао

Этот аромат и вкус ни с чем не спутаешь! Выпечка ароматная, в меру влажная, мягкая, с ноткой этой восточной сладости. Пекла его впервые и мне кекс понравился. Остальные ингредиенты, кроме халвы, можно сказать классические, ничего нового. Темный цвет и шоколадный вкус придает какао.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар-песок 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сметана 15% 3 ст. л.
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Халва 100 г
  • Какао 2 ст. л.
  • Мука пшеничная1 ст.

Приготовление кекса с халвой и какао

Приготовить тесто. В миску разбить два яйца. В миску с яйцами всыпать сахар. Взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика.

Растопить сливочное масло и влить в яйца с сахаром. Добавить сметану. Добавить чайную ложку соды, погашенную уксусом.

Халву натереть на терке и выложить в миску. В халву всыпать какао. Перемешать халву с какао и всыпать в смесь яиц, сахара, сливочного масла, сметаны и соды.

Постепенно всыпать в миску муку. Перемешать все ингредиенты с мукой. Тесто готово. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.

Выпекать кекс при температуре 170 градусов 45-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой. Достать кекс из формы и охладить.

Можно кекс не украшать, а просто разрезать на кусочки и подать к столу. Но если вы ждете гостей, то поступите так. Посыпьте выпечку сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом и отсадите цветочки из взбитых сливок.

Кекс с халвой готов. Очень нежный, немного влажный, ароматный и вкусный. Подаем с чаем, кофе, молоком или компотом.

источник



 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: