Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кекс на сгущенном молоке — очень мягкий и вкусный

Кекс на сгущенном молоке получается очень мягким и вкусным. Готовить же его довольно просто, так как все продукты просто нужно смешать в миске.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Сода – 1 щепотка.
  • Сгущенка – 2-3 ст. л.
  • Мука – 100-120 г.
  • Масло растительное – для смазывания формы.

Приготовление кекса на сгущеном молоке

В большую и глубокую миску вбейте куриные яйца. Их желательно предварительно вымыть губкой с содой.

Венчиком их хорошо взбейте, влейте сгущенное молоко. Можно воспользоваться также миксером для взбивания, если так удобнее.

Перемешайте и добавьте щепотку соли и соду. Сахар в тесто добавлять не нужно, так как сгущенное молоко и без того сладкое.

Добавьте муку высшего сорта.

Очень тщательно и хорошо перемешайте тесто, оно обязательно должно быть однородным по структуре и не слишком густым.

Силиконовую форму (или любую другую) для выпекания кекса смажьте маслом растительным. Вылейте в нее аккуратно тесто. Разравнивать тесто не нужно, оно само полностью заполнит все пространство формочки.

Отправьте форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут. Обязательно готовность кекса проверьте деревянной палочкой.

Достаньте кекс на сгущенном молоке из формы, дайте ему остыть. После этого смело подайте его к столу.

источник




 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: