Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Картошка с грибами и помидорами в духовке

Очень ярко, невероятно вкусно, сытно и без мяса! Картошка с грибами и помидорами в духовке — простое незамысловатое блюдо. Прекрасный вариант семейного обеда или званого ужина.

Ингредиенты:

  • Картошка 5 шт.
  • Шампиньоны 250 гр
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сливки 70 гр
  • Чеснок 1 зубч.
  • Твёрдый сыр 100 гр
  • Соль по вкусу
  • Перец острый молотый по вкусу

Приготовление картошки с грибами и помидорами в духовке

Помидоры можно использовать обычные или черри. Картошку, чеснок и лук очистите от кожуры. Всё ополосните в чистой воде. Обсушите продукты кухонным полотенцем, чтобы убрать оставшуюся влагу.

Картошку нарежьте кусочками среднего размера. Шампиньоны разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от размера грибов. Сыр натрите на тёрке с крупными зубками.

В большую чашу отправьте картошку и грибы. Помидоры разрежьте пополам, а затем каждую половинку тонкими пластинами. Лук измельчите произвольно не крупно. Чеснок нарубите мелко или пропустите через пресс.

Отправьте лук и чеснок к картофелю с грибами. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи и влейте сливки. Всё очень хорошо перемешайте.

Выложите продукты в форму для запекания. Сверху ровным слоем распределите помидоры. Отправьте форму в заранее разогретую духовку и запекайте до готовности картофеля. Я запекала около 40 минут при температуре 220 градусов.

Выньте форму из духовки и посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте до зарумянивания сыра. Примерно 10-15 минут. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и сразу же подавайте к столу. Невероятно вкусно и ароматно!

источник



 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: