Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Картошка по-новому. Картофельные спирали

Вкусный перекус из картофельного пюре, обжаренного в виде спиралей. Хрустящая корочка снаружи и нежное пюре с легким сырным вкусом внутри особенно сильно понравится детям:) Интересный и оригинальный рецепт на замену картофелю фри и обычной жареной картошке.

Ингредиенты:

  • отварной картофель — 450 г
  • яйцо — 1 шт
  • картофельный крахмал — 50 г
  • полутвердый сыр — 50 г
  • молоко — 50 мл
  • растительное масло

Приготовление картофельных спиралей

К картофелю, отваренному в подсоленной воде, добавить яйцо, крахмал, сыр и молоко. Размять до состоянию пюре. Переложить пюре в кондитерский мешок.

Насадка у мешка должна быть с круглым отверстием. Диаметр приблизительно 1 см.

Сковороду поставить на средний огонь. Налить растительное масло. Хорошо его разогреть. При помощи кондитерского мешка в масло выдавить картофель таким образом, чтобы получилась спираль. (Я жарю по 2 спирали за один раз)

Жарить до золотистого цвета с каждой стороны. Переложить на тарелку с салфетками.

Повторять, пока в мешке не закончится пюре.

Картофельные спирали готовы!

 

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: