Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Картофельный салат с яйцами

Картофельный салат с яйцами и картофелем, если судить по продуктам, кажется совсем уж простым и незатейливым. Тем не менее, он очень вкусный, несмотря на свою простоту, сытный и быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Картофель – 200 г.
  • Луковица – 1 шт. крупная или 2-3 мелких.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Майонез – для заправки.
  • Растительное масло – для обжарки лука.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление картофельного салата с яйцами

Отварите картофель в кожуре, остудите, очистите и натрите на терке. Смешайте его с майонезом, посолите и выложите на плоское блюдо первый слоем.

Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде с небольшим добавлением растительного масла, пока лук станет золотистым. Выложите его поверх картофеля.

Отварите яйца, измельчите их на терке или в яйцерезке. Накройте ими лук и сделайте майонезную сеточку.

Сыр натрите и выложите слоем на яйца, также сделайте сетку из майонеза.

Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в них немного майонеза и выложите на сыр.

Украсить салат можно зеленью или оставшимися кубиками болгарского перца.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: