Этот рецепт идеально подойдет тем, кто ценит свое время и следит за фигурой. Ведь диетологи утверждают, что холодный картофель — аналог полезной клетчатки.
Ингредиенты
- Картофель отварной — 300 г
- Яйцо вареное — 4 шт.
- Яблоко — 100 г
- Морковь — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Перец — по вкусу
Способ приготовления картофельного салата по-английски
Картофель нарежьте кубиками, а яйца – кружочками.
Яблоки очистите от семян и кожицы, нарежьте крупными кубиками.
Морковь натрите на терке, лук мелко нарубите.
Смешайте в салатнике картофель, яблоки и морковь, лук, заправьте майонезом. Затем добавьте нарезанные яйца.
Посыпьте салат зеленью петрушки.
Отдельно к картофельному салату по-английски можно подать ломтики холодного отварного мяса.
