Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Картофельные оладьи с сыром

Их можно подать к завтраку или к ужину

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 гр. (сваренный в кожуре)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Мука — 60 гр.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Молоко — 50 мл.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки)

Приготовление картофельных оладьев с сыром

Подготовьте все ингредиенты. Картофель можно отварить заранее и остудить.

В глубокой миске соедините молоко, муку, яйцо, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.

Готовый картофель очистите и натрите на крупной терке.

Соедините тертый картофель и молочно-мучную смесь.

Перемешайте. Добавьте тертый крупно сыр, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Можно добавить соль по вкусу.

Перемешайте все до однородного состояния.

Сформируйте влажными руками из получившейся массы картофельные оладьи.

Разогрейте на сковороде масло и обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.



Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: