Картофельные биточки

Из картофеля можно приготовить множество блюд. В том числе, вкусные, зажаристые картофельные биточки

Ингредиенты:

• Тертый отварной картофель — 4 шт.
• Тертый твердый сыр — 100 г
• Тертая вареная колбаса — 150 г
• Измельченный зеленый лук — 15 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Пшеничная мука — 40 г
• Соль, черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Пшеничная мука — для панировки

Приготовление картофельных биточков

1. Смешайте все компоненты.
2. Влажными руками сформируйте из массы биточки.
3. Панируйте в муке и стряхните излишки.
4. Обжарьте в раскаленном масле с обеих сторон.

источник