Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Картофельная запеканка с сыром

Это, наверное, самая популярная и аппетитная из всех запеканок. Можно приготовить разные варианты на основе основного блюда, добавляя к нему разнообразные приправы и овощи.
Вашему вниманию предлагается классический рецепт запеченного картофеля с сыром.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм картофеля
  • 70 г масла;
  • 80 г сыра твердых сортов;
  • Пол ч.л. тимьяна;
  • Соль;
  • Черный молотый перец

Приготовление запеканки из картофеля и сыра

Нагреть духовку до 200°C

Форму для запекания равномерно обмазать маслом.

Натертый сыр перемешать с тимьяном.

Очищенный картофель порежьте тонкими ломтиками. Можете использовать кухонный комбайн или овощерезку. Тогда все дольки получаться одинаково тонкие и ровные.

Залить в картофельную массу растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

Полностью закрыть дно формы третьей частью картофеля.

Затем положить треть тертого  сыра. Посолите и поперчите.

Два раза повторить последовательность слоев. Верхний должен быть сырный.

Отправить запеканку на час в духовой шкаф.

После того, как достанете готовую запеканку из картофеля с сыром из духовки, оставьте его в форме еще в течение пяти минут и затем можете выкладывать на блюдо.

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: