Картофельная запеканка с сосисками и сыром — блюдо, которое я называю «палочкой-выручалочкой»! Отличный способ вкусно накормить семью ужином, а если использовать заранее отваренный картофель, то и очень быстрый!
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Сосиски — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное — 0,5 ч. л.
Приготовление картофельной запеканки с сосисками и сыром
Подготовим продукты для картофельной запеканки с сосисками и сыром. Картофель помоем и отварим в кипящей воде в кожуре до готовности, минут 25-30.
Форму для запекания смажем растительным маслом силиконовой кисточкой. Отваренный картофель остудим, очистим от кожуры и нарежем кружочками. Выложим картофель одним слоем в форму. Посолим и поперчим картофель.
Сосиски нарежем кружочками. Выкладываем сосиски в форму поверх картофеля. Смешаем майонез и сметану, добавим немного соли по вкусу. Равномерно распределим смесь по поверхности запеканки.
Сыр натрем на средней терке. Выложим сыр в форму ровным слоем и отправим картофельную запеканку с сосисками в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Картофельная запеканка с сосисками и сыром готова. Быстро и вкусно!
