Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Так вкусно, что с ума можно сойти))) Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто. И начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!

Ингредиенты:

  • картофель — шесть средних клубней
  • куриные бедра — два бедрышка
  • яйца куриные — два яйца
  • мука пшеничная — четыре столовых ложек
  • соль, черный перец
  • сыр 150 граммов. Можно взять поменьше

Приготовление картофельной лепешки с курицей и сыром

Картофель отварить в мундире, затем охладить его и очистить. Куриные берра сварить в подсоленой воде. Охладить и снять шкурку.

Картофель натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить. Добавить муку. Разбить яйца. Все перемешать до однородности. Картофельное тесто для лепешки готово.

Для приготовления начинки нарезать тонкими пластинками сыр. Куриное мясо разобрать на крупные кусочки.

Приготовить сковороду. Поставить на небольшой огонь. Смазать растительным маслом. Тесто разделить пополам и выложить на сковородку и разровнять. Удобно это следать столовой ложкой, смоченной водой.

Затем начинку выложить равномерно на картофельное тесто — сначала курицу, а на нее — сыр. Если необходимо, можно присолить начинку.

Сверху выложить оставшееся тесто и также, смачивая ложку водой, разровнять его. Обжарить лепешку с одной стороны примерно семь минут на небольшом огне. Перевернуть на тарелку и выложить на сковороду другой стороной. Обжарить лепешку с другой стороны.

Выложить готовую лепешку на блюдо и смазать ее кусочном сливочного масла. Подавать горячей

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: