Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Капустная запеканка с сыром — восхитительное овощное блюдо

Капустная запеканка с сыром получается очень сытной, вкусной и красивой. Для того, чтобы ее приготовить нужно всего лишь подготовить все ингредиенты, нарезать их, обжарить и выложить в форму для запекания. Сверху можно натереть сыр или же просто использовать яичный кляр. Подавать готовое блюдо можно в горячем виде или же холодном. Сочетается такая запеканка с любыми соусами и даже мясными блюдами.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 250-300 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец молотый черный – по вкусу.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100-150 г.
  • Масло растительное – 50 мл.

Приготовление капустной запеканки с сыром

Капусту вымойте, верхние листики снимите. Нашинкуйте овощ как можно тоньше.

Морковь очистите, натрите на крупной или мелкой терке.

В сковороду выложите подготовленные овощи.

Добавьте соль и перец черный молотый.

Влейте масло растительное.

Поставьте сковороду на огонь и тушите овощи до мягкости, периодически их, перемешивая деревянной лопаточкой.

Форму для запекания смажьте маслом растительным. Выложите в нее тушеные овощи. Немного их придавите лопаточкой.

Куриное яйцо вбейте в миску и взбейте его вилкой.

Залейте овощи подготовленным яичным кляром.

Натрите на крупной терке твердый сыр.

Выложите его в форму.

Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: