Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Как запечь картофель с курицей, чтобы было вкусно

Кажется, чего бы проще — вкусно запечь картофель с курицей. Ан, нет… У каждого свои секреты. Поэтому я рискнула выставить рецепт простого блюда — картофеля, запеченого с курицей. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Курица — одна (вес примерно 1,2 — 1,5 кг),
  • картофель — 1 кг,
  • майонез — 300 г,
  • соль, перец,
  • разные приправы для курицы по желанию,
  • сыр твердый — 200 г,
  • зелень,
  • растительное масло для жарения.

Приготовление картофеля с курицей

Курицу помыть, обсушить при помощи салфеток и нарезать на кусочки — один на порцию. Картофель очистить и нарезать кружочками средней толщины.

Разделанную курицу замариновать в отдельной посуде. Для этого нужно посыпать ее солью, специями, перцем, все хорошенько обвалять в маринаде и поставить в холодильник на два часа. Точно так же замариновать кружочки картофеля.

Внимание! Картофель и курицу мариновать в разных мисках! Они не должны впитывать вкус друг друга.

Твердый сыр потереть в терку с крупными ячейками. Зелень измельчить.

Взять форму для запекания с бортиками. Налить в нее растительное масло и выложить кусочки курицы вместе с маринадом. Между ними выложить кружочки картофеля вместе с маринадом.

Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить форму с курицей и картофелем в духовку для запекания. Время запекания ориентировочно 40 минут. Во время запекания нужно периодически переворачивать курицу и перемешивать картофель.

Примерно за десять минут до конца запекания посыпать содержимое формы равномерно тертым сыром и зеленью.

К готовому блюду хорошо подать разные овощи.

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: