Как заготовить щавель на зиму. 4 рецепта
Наташа
Каждый из нас когда-нибудь пробовал щи из щавеля или пироги с щавелевой начинкой. В летний сезон эта зелень достаточно популярна. Единственный недостаток — это то, что нужно ходить за ним в лес.
Поэтому некоторые высаживают его у себя на даче. Но тут появляется другая проблема: как заготовить щавель на зиму. Ведь он очень сильно разрастается, и оставлять его на грядках не хочется.
Предлагаю четыре цецепта консервирования этой зелени.
1 рецепт
Понадобится:
- Щавель — по необходимости
Популярные записи
Tweet Рецепт этой зимней заготовки салата придется по вкусу любителям острых ощущений. Острый салат из огурцов с перцем будет отличным дополнением к зимнему сытному обеду или закуской...
Tweet Зимой так приятно открыть баночку домашнего ароматного и вкусного варенья. Только вот увы, из-за обилия сахара вареньем не все могут от души насладится....
Tweet Из желтых цветов одуванчиков можно сварить вкусное, а главное, полезное, варенье из одуванчиков. Иногда его еще называют медом. Польза варенья из одуванчиков состоит...
Щавель выращиваю у себя на даче, пробовала замораживать, теряется что — то, вкус не тот, воспользуюсь Вашими рецептами
Великолепная идея, щавель на зиму — то, что нужно! Спасибо огромное за рецепт!
Не слышал чтобы щавель заготавливали на зиму. Можно попробовать сделать пока небольшую баночку.
Спасибо за рецепты. Я тоже щавелевые щи люблю приготовить зимой, но предпочитаю замораживать. Пробовала другие способы заготовки, но не слишком по душе пришлись.
Отличные рецепты как заготовить щавель на зиму. Обожаю эту травку, особенно с сахаром в пирогах. Как-то у нас до банок он не доходит. Всёбольше по салатам, супам, да пирогам.
У вас в рецептах много соли идет, как я поняла, а потом это как влияет на сам щавель?
Екатерина, здесь 4 рецепта. 2 из них вообще без соли. В одном соли немного. И только в первом много соли. Тогда зимой просто не нужно солить суп.
Когда-то заготавливала вот так — в банках. Не понравилось. Слишком много соли, а я ее вообще не ем. Поэтому сейчас только замораживаю. Можно сразу делать смесь со шпинатом.
Надежда, тут 4 рецепта. Можно вообще без соли. Но замораживать, конечно, легче
Ох как всё просто и нужно! Спасибо огромное!