Как заготовить щавель на зиму. 4 рецепта

Наташа

kak_zagotovit_shavel_na_zimu

Каждый из нас когда-нибудь пробовал щи из щавеля или пироги с щавелевой начинкой. В летний сезон эта зелень достаточно популярна. Единственный недостаток — это то, что нужно ходить за ним в лес.

Поэтому некоторые высаживают его у себя на даче. Но тут появляется другая проблема: как заготовить щавель на зиму. Ведь он очень сильно разрастается, и оставлять его на грядках не хочется.

Предлагаю четыре цецепта консервирования этой зелени.

1 рецепт

Понадобится:

Щавель — по необходимости

Страница: 1 2

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму

Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..

Вилия

2013-06-28 в 23:13

Щавель выращиваю у себя на даче, пробовала замораживать, теряется что — то, вкус не тот, воспользуюсь Вашими рецептами

Ответить
Виктория Эс

2013-06-26 в 10:13

Великолепная идея, щавель на зиму — то, что нужно! Спасибо огромное за рецепт!

Ответить
Дмитрий

2013-06-21 в 05:19

Не слышал чтобы щавель заготавливали на зиму. Можно попробовать сделать пока небольшую баночку.

Ответить
Ирина Зайцева

2013-06-19 в 07:21

Спасибо за рецепты. Я тоже щавелевые щи люблю приготовить зимой, но предпочитаю замораживать. Пробовала другие способы заготовки, но не слишком по душе пришлись.

Ответить
Анатолий

2013-06-15 в 19:15

Отличные рецепты как заготовить щавель на зиму. Обожаю эту травку, особенно с сахаром в пирогах. Как-то у нас до банок он не доходит. Всёбольше по салатам, супам, да пирогам.

Ответить
Екатерина

2013-06-15 в 10:39

У вас в рецептах много соли идет, как я поняла, а потом это как влияет на сам щавель?

Ответить
- admin
  
  2013-06-15 в 11:02
  
  Екатерина, здесь 4 рецепта. 2 из них вообще без соли. В одном соли немного. И только в первом много соли. Тогда зимой просто не нужно солить суп.
  
  Ответить
Надежда Введенская

2013-06-15 в 08:53

Когда-то заготавливала вот так — в банках. Не понравилось. Слишком много соли, а я ее вообще не ем. Поэтому сейчас только замораживаю. Можно сразу делать смесь со шпинатом.

Ответить
- admin
  
  2013-06-15 в 11:00
  
  Надежда, тут 4 рецепта. Можно вообще без соли. Но замораживать, конечно, легче
  
  Ответить
Татьяна

2013-06-15 в 08:08

Ох как всё просто и нужно! Спасибо огромное!

Ответить