Одним из вредных продуктов питания в наше время является хлеб. Дрожжи отрицательно влияют на наш организм, пшеничная мука способствует увеличению веса, повышению давления, диабету и прочим радостям.
Разумеется, я сгустила краски. Но вот подтвержденный факт — больше всего люди умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, которые начинаются от повышенного веса.
И тем не менее я хочу написать о том, как выпечь домашний хлеб. Если мы не можем или не хотим отказаться от чего-то вообще, давайте делать это с удовольствием и наслаждением. Между прочим, это один из способов бросить курить. Курите с наслаждением, и тяга к курению скоро иссякнет.
Домашний хлеб от нашего магазинного отличается как небо от земли. А рецептов хлеба во всем мире множество.
Сегодня мы приготовим хлеб на картофельном отваре. Этот хлеб мягкий, пышный с небольшим картофельным вкусом. Вы не разочаруетесь, если попробуете его испечь.
Понадобится:
- Картофельный отвар после варки картофеля — 300 мл,
- масло растительное — три столовых ложки,
- сахар -1 ч. ложечка,
- дрожжи сухие — 10 граммов,
- соль — 0,5 ч. ложечки,
- мука — примерно 500 — 550 граммов
Обязательно попробую приготовить хлеб на картофельном отваре. спасибо за рецепт.
Да, магазинный хлеб бывает вкусным только иногда, а домашний всегда ешь с удовольствием. Ведь это творческий процесс, в который мы вкладываем душу, а сделанное с душой своими руками всегда приятно и полезно.
Хлеб уже 4 года не покупаю, пеку дома и не белый, а хлеб с отрубями. И вкусно и полезно.
я уже почти два года хлеб в магазине не покупаю вовсе))))
пеку его дома, сама))) начинала в духовке, но вскоре обзавелась хлебопечкой и радует она меня и мою семью постоянно))))
Советую всем делать исключительно домашний хлеб))))
Слушала недавно лекцию диетолога о хлебе, дело в том , что в испеченном хлебе дрожжи уже отсутствуют, поэтому это миф , что дрожжевой хлеб вреден…но наверное при этом нужно быть еще уверенным, что сами дрожжи были качественными и хлеб достаточно пропечен. И конечно же свой испеченных хлеб вкусен, спасибо за рецепты, не пробовала использовать при выпечке картофельный отвар.
Сейчас в магазине трудно найти качественный хлеб и поэтому все больше хозяек задумываются о том, как испечь его дома.
Интересный рецепт домашнего хлеба на картофельном отваре, надо попробовать. У меня получаются багет и лаваш, а хлеб как-то не получается. Бабушка напекала хлеб на месяц и он был всегда мягким. Что же они туда добавляли, наши бабушки? :)
Они в печке русской пекли. В ней хлеб очень вкусный получался.
Новый для меня рецепт хлеба, хотя пеку давно его сама, очень интересный. Обязательно попробую, спасибо!
А мы постоянно готовим хлеб сами, в хлебопекарне. Получаются такой хлеб быстрея, мягкий и очень вкусные.
Интересно будет попробовать использовать картофельный отвар. Спасибо за ваш рецепт выпечки домашнего хлеба.
Я пеку давно уже сама хлеб, правда в хлебопечке. Здесь процесс идет намного быстрее, у кого такого агрегата нет, отличный рецепт!
Идея использовать картофельный отвар очень даже привлекательная. Спасибо за рекомендации и сам рецепт.
Печь хлеб дома очень полезно и здорово! Потому что то, что продается в магазине увы, хлеб напоминает только внешне
Моя бабушка выпекала в печке домашней супер хлеб, его ещё 2 месяца ели, представьте как он сохранялся. Супер, только это было очень давно.
Очень интересный рецепт, спасибо, обязательно приготовлю такой хлеб.
Хлеб в магазине уже не покупаю несколько лет, с тех пор как купила хлебопечку. Домашний хлеб по вкусу не сравнить с магазинным.А Вы тут ещё один рецепт подкинули. Жалко, только сегодня варила картошку и вылила отвар, а действительно его можно было использовать для приготовления хлеба. Там столько полезных веществ. Спасибо за рецепт, в следующий раз обязательно воспользуюсь!
Заинтересовал рецепт, с картофельным отваром еще не приходилось хлеб пробовать.Выглядит очень аппетитно. Спасибо!