Квашеная капуста считается русским национальным продуктом. Ее пользу очень трудно переоценить. Достаточно сказать, что капуста позволяет организму функционировать полноценно и препятствует развитию всех вредных клеток, включая раковые.
А сегодня я хочу показать, как можно быстро посолить капусту. Она будет готова буквально через полдня.
Понадобится:
- Капуста — один кочан среднего размера,
- морковь крупная — одна морковка,
- уксусная эссенция 70%-ная — одна столовая ложка,
- сахарный песок — 200 граммов,
- соль — одна столовая ложка,
- растительное масло — одна столовая ложка,
- чеснок — три зубчика.
Страница: 1 2
Спасибо за ваш быстрый рецепт, однако уксус здесь лишний.Я тоже солю капусту таким способом, но без уксуса.
Наталья, можно и без уксуса, особенно если сразу съедите. Это же быстрый посол. Но я уксус люблю.
Капуста в любое время года вкусна и полезна а особенно квашеная. Хороший рецептик. Заходите в гости http://natalishef.ru/kannelloni-s-govyadinoj/ При желании оставляйте свои рецепты в моей группе http://subscribe.ru/group/priyatnogo-appetita-kulinarnyie-retseptyi/
Интересный рецепт, обязательно попробую, иногда хочется побыстрее посолить.Я обычно уксус не добавляю.
Скажите, а заливать горячим рассолом капусту или остудить?
Тамара, капуста заливается горячим рассолом. Именно для этого ее еще раз кипятим.
Хороший рецепт. Взяла на заметку. Хочется иногда чтобы капусточка быстро была готовой.
Хороший рецепт посола — мне понравился. Главное — быстро.
Спасибо, как раз пора солить капусту на зиму. Можно попробовать посолить быстро по вашему рецепту.
Как раз вчера купила капусту чтобы посолить, попробую посолить по вашему рецепту.Спасибо.
Привет! очень понравился рецепт, капуста получается наверное вкуснаяяяя