Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кабачковый торт с творожной начинкой

Торт из кабачков красивая и очень вкусная летняя закуска, для приготовления которой потребуются простые и доступные продукты.

Ингредиенты:

  • кабачки — 500 г
  • мука — 100 г
  • яйцо — 2 шт.
  • разрыхлитель — 0,2 ч.л
  • растительное масло — 1 ст.л
  • соль –-по вкусу
  • Для начинки:
  • творог — 400 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • руккола — 20 г
  • помидоры черри — для украшения

Приготовление кабачкового торта с творожной начинкой

Зелень и овощи вымыть. Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут.

Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать.

Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета

Для начинки. Чеснок пропустить через пресс.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Cоединить творог, чеснок и зелень. Хорошо перемешать до однородности.

Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга.

Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.

Как и с чем подавать. Подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: