Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кабачки с сыром

Готовятся кабачки с сыром очень быстро, а результат будет выше всех похвал – сытная летняя закуска. Летом можно готовить это блюдо ежедневно, наслаждаясь кабачками с сырной корочкой и чесночной пропиткой. Эту закуску еще называют кабачковыми пирожными. Блюдо выглядит именно так.

Ингредиенты

  • Кабачок — пол килограмма
  • Сыр российский — 150 гр
  • Сыр моцарелла — 50 гр
  • Майонез — по вкусу
  • Чеснок — зубчик
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление кабачков с сыром

Кабачки тщательно помыть и очистить от кожуры, резать вдоль пополам. Молодые кабачки можно и не чистить.

На смазанной маслом сковороде обжарить овощи до образования румяной корочки с обеих сторон.

Потереть сыры на некрупной терке (можно использовать только один вид сыра, по желанию). Зубчик чеснока измельчить с помощью пресса.

Сыр, чеснок и майонез хорошенько перемешать до однородной массы. Начинка для кабачков готова.

На каждый обжаренный кабачок выложить начинку. Переложить кабачки на противень, выстелить пекарской бумагой и отправить в духовку (разогретую до 180 С) на 5-10 минут или до расплавления и подрумянивания сыра.

источник



 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: