Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кабачки с шампиньонами.

Прекрасная закуска из молодых кабачков с грибами и сыром. Очень вкусно!

Ингредиенты

  • кабачок средний — 1 шт.
  • шампиньоны — 6-8 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • сыр твердый — 40 г
  • соль, специи, сухие ароматные травы
  • масло растительное
  • вода — 50 мл

Приготовление кабачков с шампиньонами

  1. Кабачок режем кружками толщиной 1,5-2 см. Вырезаем серединку, придавая кабачкам форму колец. Выкладываем в застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом форму. Солим.
  2. Шампиньоны мелко режем , добавляем яйцо, соль, специи и ароматные травы. Перемешиваем.
  3. Наполняем начинкой кольца кабачков.
  4. Помидор режем ломтиками и выкладываем сверху.
  5. Сыр трем а мелкой терке, посыпаем щедро помидоры и наливаем воду.
  6. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, потом температуру убавляем до 180 градусов и запекаем кабачки еще 15 минут.

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: