Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кабачки, фаршированные курицей

Кабачки фаршированные курицей очень вкусны с соусом Песто из базилика.

Ингредиенты:

  • 4 кабачка (около 250-300 г каждый)
  • 600 г куриного фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. смеси прованских трав
  • 1/2 средней красной луковицы
  • цедра 1 лимона
  • соль и перец по вкусу

Приготовление кабачков фаршированных курицей

Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть — должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.

Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем фарш в кабачки.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут. Подаем. Очень вкусно с базиликовым соусом песто.

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: