Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Изумительный торт «Метелица»: без выпечки за 20 минут

Пока готовятся горячие блюда, поработайте блендером и поставьте сладкое в холодильник! Этот вкуснейший торт порадует вас своим вкусом. Вместо персиков, по своему вкусу, возьмите ананас, мандарины или любые свежие ягоды! Зимний торт «Метелица», несомненно, украсит ваш праздничный стол. Сочетание белоснежного творога, фруктов, печенья и шоколада – бесподобное: это не только красиво, но и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

Используем форму диаметром 24 сантиметра.

  • творог комнатной температуры – 700 грамм,
  • сметана (любой жирности) комнатной температуры – 500 грамм,
  • сахар – 120-150 грамм,
  • печенье – 100 грамм+ 50 грамм,
  • желатин – 40 грамм,
  • молоко – 150 миллилитров,
  • консервированные персик – 680 г (персики + сок), 1 банка, можно заменить ананасом, свежими мандаринами и
  • апельсинами, любыми ягодами,
  • ванилин,
  • белый шоколад – 40 грамм,

Приготовление торта Метелица

Творог смешиваем со сметаной и сахаром, взбиваем погружным блендером до однородной массы. В творог добавляем сок из банки с персиками, взбиваем миксером.

Отправляем туда же желатин с молоком, ванилин и снова взбиваем.

Силиконовую форму смазываем растительным маслом. Если форма металлическая застилаем ее пищевой пленкой: для легкого извлечения торта.

  1. Выкладываем небольшую часть творожной массы.
  2. Укладываем слой печенья.
  3. Снова выкладываем творожную массу.
  4. Укладываем слой персиков.
  5. Выкладываем оставшуюся творожную массу.
  6. Посыпаем тонким слоем крошки печенья.

Форму ставим в холодильник на 4 часа, а лучше всего – на ночь. Застывший изумительный торт «Метелица» перекладываем на сервировочное блюдо. Поливаем растопленным белым шоколадом и посыпаем кусочками этого же шоколада. Десерт готов! Нежный, сладкий!

Вам может понравиться:

Нежный творожный торт без выпечки

Воздушный творожный десерт «Старая Рига»

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: