Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Изумительно вкусный яблочный пирог «Домашний»

Готовим вкуснейший пирог с яблоками для семейных чаепитий!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 300 г сметаны,
  • 3 яйца,
  • 200 г сахара,
  • 250 г муки,
  • 2 крупных яблока,
  • 100 г изюма,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • панировочные сухари.

Для присыпки:

  • 20 г сливочного масла,
  • 3-4 столовых ложки муки
  • 3 столовых ложки сахара

Приготовление яблочного пирога Домашний

Сливочное масло растопить в жаропрочной миске на водяной бане или в микроволновке, оставить при комнатной температуре.

В отдельной миске взбить яйца и сахар до образования пышной пены. Продолжая взбивать, добавить растопленное масло и сметану, пакетик ванильного сахара или ванилина, чайную ложку разрыхлителя, муку (можно предварительно просеять). Тщательно размешать тесто.

Вымыть яблоки, снять кожуру, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Порезать на небольшие кусочки.

Изюм промыть и ненадолго замочить в тёплой воде. Слить воду, обсушить изюм на полотенце.

Подготовить разъёмную форму для выпечки: смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухариками.

Вылить в форму половину теста, выложить на тесто кусочки яблок и изюм. Залить оставшимся тестом.

Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и выпекать в течение 20 минут. Вынуть пирог и покрыть посыпкой: смешать в миске сливочное масло и муку, растереть всё до образования крошки, смешать с сахаром.

Вернуть пирог в духовой шкаф ещё на 20 минут. Готовый пирог вынуть из духового шкафа, оставить остывать, после чего освободить от формы.

Разрезать яблочный пирог на порционные куски и подавать с чаем к столу. Пирог получается очень вкусным, ароматным.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Яблочные пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: