Дорогие друзья!
Мы привыкли к домашнему квасу так же, как к окрошке летом. Но квас можно делать не только хлебный. Его можно приготовить из разных продуктов и использовать как прохладительный напиток. Изготовление кваса в домашних условиях не займет у вас много сил и времени.
Я приготовила несколько рецептов домашнего кваса. Яблочно-имбирный квас приятно освежит вас в жаркую погоду. Квас из сыворотки и квас из свеклы не только вкусные, но и полезные напитки.
Яблочно-имбирный квас
Понадобится:
- Яблоки среднего размера — три либо четыре яблока,
- вода питьевая — один литр,
- дрожжи сухие — половина чайной ложечки,
- сахар — 100 граммов,
- изюм — 50 граммов,
- лимонный сок — пол.ст. ложки,
- имбирь свежий — 50 граммов,
- мед — чайная ложечка,
- мята — один пучок.
Страница: 1 2
А как вкусен березовый квас…правда, для этого надо много березового сока…
Раньше мы собирали березовый сок, но сейчас деревья вырубают и не хочется им вредить.
Квас одна из самых актуальных тем. Лучше не придумаешь, после жаркого дня выпить кваса
Как раз сейчас сезон окрошек. Погода меняется к лучшему
А у меня пока не получается приготовить домашний квас. Пробовала сделать из солода. Получился с горечью. Так и вылила все.
Но в моих рецептах солода нет. И уж если хотите делать что-то другое, то можно делать из сухого магазинного кваса. Там есть инструкция и все необходимые ингредиенты.
мне казалось, что делать его труднее. а у вас так всё просто и легко написано.
Мне тоже раньше казалось, что квас делается трудно. На самом деле, пироги труднее печь.
хм, если тесто покупное, то не так уж и трудно
Лето впереди, рецепты с квасом актуальны. О многих рецептах даже не знала, забрала к себе. Спасибо, твитт.
Квас — самый любимый напиток летом. Но он бывает полезным.
Мой любимый напиток, это квас. Еще бы хотел бы попробывать квас из свеклы. Нужно попросить бабушку,пусть приготовит. Спасибо за статью.
Пожалуйста. Квасы — вообще отличные напитки. А свекольный квас — целебный напиток.
Квас летом — самый востребованный напиток! Сейчас особенно с квасом хорошо делать окрошку. Спасибо за рецепты!
Пожалуйста. Мне тоже хочется окрошки. Уже пора.
Спасибо за ваши рецепты. Я пока не нашла тот рецепт, по которому бы квас мне очень нравился. Как-то все в поиске. Попробую. Скоро сезон как раз… окрошку все равно захочется, да и так попить. Все-таки домашний квас ни с чем не сравнится.
Окрошку можно делать просто на сыворотке или на кефире или на айране. Даже на минеральной воде делают. Или на квасе из сыворотке. Но мне больше нравится классический квас.
Неужели квас можно делать из сыворотки? Квас по определению должен быть из хлеба. Всё остальное попадает в категорию напитки, сидр, компот и прочее…
По определению квас делают из дрожжей. Или из черного хлеба, который сквашивается, как дрожжи. Обожаю сидр, хотя это алкогольный напиток. Его нигде не продают. Ищу рецепт приготовления.
Уж ты, какие интересные рецепты кваса! Надо взять на заметку. А я готовлю квас на чистотеле иногда…
У меня мама готовила квас на чистотеле по Болотову. Вкусный напиток. И очень полезный, целительный.
Имбирь не люблю, к сожалению, на сыворотке — уж слишком экзотично, а вот квас из свеклы я бы попробовала. Спасибо за интересную подборку.
Свекольный квас полезен для сердца. Он снижает давление. Но ему нужно немного постоять в холодильнике, как и любому напитку из свеклы. Например, свекольный сок настаивают в холодильнике хотя бы полчаса.
Меня заинтересовал яблочно-имбирный квас. Надо его приготовить. Спасибо за рецепт
На здоровье! Это вкусный и полезный напиток.
Не пила квас из сыворотки.
С наступлением тепла все чаще возникает желает утолить жажду прохладительным напитком, а квас очень даже хорошо подходит для этих целей. Спасибо за подробные рецепты, беру на заметку!
Квас хорошо утоляет жажду. А если он приготовлен из правильных продуктов, то еще и полезен.
Я готовлю квас, но на рисе. Попробую данный рецепт, посмотрим что получиться. Спасибо!
На рисе не пробовала. Но думаю, что он хорошо чистит суставы.
Мы сейчас дома пьем квас из березового сока, который настоен на кусочках черного хлеба. Очень понравился рецепт с имбирем.
Квас можно делать из многих продуктов. Вот про березовый сок я забыла. А в детстве собирали его и пили.
Какие необычные рецепты кваса. Скоро наступит жара, и самый раз будет приготовить.Все хочу попробовать!
Лето все еще впереди. Времени хватит, чтобы все опробовать
Имбирный квас понравился, из сыворотки и свеклы готовим…
Правильно. Это очень полезно.
Квас очень люблю, а летом, это незаменимый освежающий напиток. Рецепты взял на заметку!
Да, летом квас самый лучший из охлаждающих напитков.
Спасибо за рецепт яблочного кваса.. обязательно попробую приготовить.
На здоровье. Это вкусно и полезно
Я тоже готовлю квас для своей семьи, особенно быстро его выпивают в летний период, когда жарко. Взяла себе на заметку яблочно-имбирный, спасибо.
Очень рада, что пригодилась статья