Икра из зеленых помидоров
Наташа
Остатки помидоров, которые еще не покраснели, можно с успехом использовать в заготовках. Существуем множество рецептов, в которых указано, как использовать такие помидоры.
Приготовьте на зиму икру из зеленых помидоров. Из такого количества овощей получается около 5 л икры.
Понадобится:
- зеленые помидоры — 3 кг,
- лук — 1 кг,
- томатный соус — 500 г,
- морковь — 1,5 кг,
- растительное масло — 500 г,
- песок сахарный — 4 ст. ложки,
- уксус 70%-ный — 1 ст. ложка,
- соль — 2 ст. ложки.
Популярные записи
Tweet Хочу поделится очень простым рецептом слив, которые очень быстро съедаются на закуску за праздничным столом. Ингредиенты: Сахар — 70 гр Перец душистый —...
Tweet С помидорами, перцем, морковью, рисом, томатной пастой и не только. Банки и крышки для салатов нужно предварительно простерилизовать. Закатанные заготовки следует перевернуть, укутать...
Tweet Так просто заготовленный по домашнему рецепту вкусный клубничный джем на зиму, можно хранить в течение одного года в прохладном месте. Поверьте, сколько бы вы...
Моя мама тоже готовит икру из зелёных помидоров, чтобы не пропадал урожай зря :)
и вкусно, и можно использовать зелёные помидоры, которые могут испортиться, если есть угроза заражения фитофторой. спасибо за рецепт!
Не знала такой рецепт, спасибо!