Главная » Делаем заготовки на зиму

Икра из зеленых помидоров

Наташа

Остатки помидоров, которые еще не покраснели, можно с успехом использовать в заготовках. Существуем множество рецептов, в которых указано, как использовать такие помидоры.

Приготовьте на зиму икру из зеленых помидоров. Из такого количества овощей получается около 5 л икры.

Понадобится:

зеленые помидоры — 3 кг,
лук — 1 кг,
томатный соус — 500 г,
морковь — 1,5 кг,
растительное масло — 500 г,
песок сахарный — 4 ст. ложки,
уксус 70%-ный — 1 ст. ложка,
соль — 2 ст. ложки.

Страница: 1 2

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму Заготовки, помидоры

Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

Ольга

2011-08-16 в 14:44

Моя мама тоже готовит икру из зелёных помидоров, чтобы не пропадал урожай зря :)

Ответить
Ирина Кожевникова

2011-08-15 в 19:33

и вкусно, и можно использовать зелёные помидоры, которые могут испортиться, если есть угроза заражения фитофторой. спасибо за рецепт!

Ответить
Юлия

2011-08-15 в 12:46

Не знала такой рецепт, спасибо!

Ответить

Отменить ответ