Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Идеальная закуска: грибочки в легком маринаде.

Шампиньоны в маринаде готовятся просто и быстро. Их можно приготовить и почти сразу же поставить на стол. От момента приготовления до подачи должно пройти всего 4 часа

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Чеснок — 7 г
  • Яблочный уксус — 50 мл
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Вода — 1/4 ст
  • Лавровый лист — 4-5 шт
  • Соль, перец — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление шампиньонов в маринаде

Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.

Чеснок выдавить через пресс. В глубокой сковороде разогреть масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, подсластитель, соль и перец. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.

Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: