Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Хрустящие картофельные спиральки во фритюре

Картофельные спиральки во фритюре — новая оригинальная закуска. Готовить легко и просто, а выглядит необычно и аппетитно. Закуска из картофельного пюре подойдет для посиделок с друзьями или за просмотром фильма.

Ингредиенты:

  • картофель 4 шт
  • крахмал картофельный 3 ст.л.
  • молоко 3 ст.л.
  • яйца 1 шт
  • соль 1 щепотка
  • перец черный 1 щепотка
  • растительное масло для жарки

Приготовление хрустящих картофельных спиралек во фритюре

Кладем картофель в кастрюлю и отправляем варится, если осталось со вчера пюре, то можно взять его. Готовый картофель очищаем от кожуры и затем разминаем в пюре.

Когда пюре готово солим и перчим по вкусу. Добавляем картофельный крахмал и молоко. Яйцо взбиваем, добавляем в пюре и все это хорошо перемешиваем.

Для формирования картофельных спиралек понадобится кулинарный мешок. Наполняем мешок картофельным пюре.

На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и с помощью кулинарного мешка формируем спиральки. Делать это очень легко. Обжариваем сначала с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем и жарим с другой.

Готовые спиральки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Подаем с любимым соусом.

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: