Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Хрустящая аппетитная закуска за 10 минут

Эта хрустящая аппетитная закуска понравится Вашей семье и гостям. Приготовить такую закуску можно буквально за 10 минут.

 Ингредиенты:

  • 2 тонких лаваша
  • 2 соленых огурца
  • 300 г капусты
  • 1 небольшая луковица
  • 1 средняя морковка
  • 4 ст.л. растительного масла
  • майонез по вкусу
  • соль

Приготовление хрустящей аппетитной закуски за 10 минут

Капусту пускаем на терку.

Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.

Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!

Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.


Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть.

Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.

Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.

Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Простой рулет из лаваша «Пятница»

Слоеная закуска из лаваша: лучший рецепт быстрого блюда

Источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: