Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Хлеб с сухофруктами и орехами к чаю

Хлеб состоит не только из теста, в нем будет много разных сухофруктов и орехов. Хлеб получается интересным, необычным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Мука — 350 г
  • Вода — 150 мл
  • Яблоки — 350 г (очищен.)
  • Финик — 100 г
  • Орехи — 100 г
  • Курага — 60 г
  • Изюм — 60 г
  • Чернослив — 60 г
  • Сок лимона — 1/2 шт
  • Масло растит. — 2 ст.л
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Корица — 1 ч.л
  • Соль 1/2 ч.л

Приготовление хлеба с орехами и сухофруктами

В глубокую емкость складываем все сухофрукты: 100 г фиников, 60 г изюма, 60 г кураги, 60 г чернослива. Заливаем водой и оставляем замачиваться на 1 час. Нарезаем на мелкие кубики 350 г очищенных яблок.

Все замоченные сухофрукты кроме изюма мелко нарезаем, у фиников убираем косточки. Измельчаем 100 г орехов, у меня грецкие. Добавляем к сухофруктам. Выдавливаем сок половины лимона, можно и целого. Перемешиваем. Вливаем 150 мл воды и еще раз перемешаем.

350 г муки смешиваем с 10 г разрыхлителя, щепоткой соли и 1 ч.л корицы. Добавляем сухие ингредиенты к остальным и замешиваем тесто. Тесто получается густое. Выкладываем получившуюся массу на противень смазанный растительным маслом. также смазываем руки, чтобы легче было формировать батон.

Сформированный #фруктовый хлеб отправляем запекаться в разогретую духовку до 200 С на 50-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Наш ароматный хлеб с сухофруктами и орехами готов. Необычный и вкусный. Нарезаем и можно звать всех пить чай. Если вы любите сухофрукты, думаю этот хлеб вам понравится. С чаем просто замечательно.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: