Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Густое и очень вкусное домашнее сгущеное молоко

От такого вкусного десерта, вы точно не откажитесь, тем более, домашнего приготовления. И главное в этом десерте — ваша уверенность в натуральности и качестве продукта.

Ингредиенты:

  • 1 литр молока. Конечно, молоко лучше брать домашнее.
  • 500 г сахара.

Приготовление густого домашнего сгущенного молока

Выливаем молоко в кастрюлю с толстыми стенками и дном, всыпаем сахар, перемешиваем и ставим на плиту. Огонь включаем небольшой.

Варить придется от 1.5 до 2.5 часа – все зависит от жирности молока и качества сахара. Сгущенка будет готова тогда, когда она станет густой. Не забываем постоянно перемешивать массу.

Чем молоко будет жирнее, тем быстрее оно превращается в сгущенку.

Если у вас магазинное молоко или с небольшим количеством жирности, добавьте сливочного масла, тогда сгущенка будет густая.

Разливаем горячую массу по чистым стеклянным банкам, остужаем, накрываем крышками и ставим в холодильник.

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: