Салат Тбилиси классический — один из самых популярных и вкусных овощных салатов — сытный, легкий, с привкусом орехов и пряных трав.
Ингредиенты:
- отварная говядина — 300 граммов. Можно заменить курицей, но не куриной грудкой!
- перец чили свежий — четыре колечка
- фасоль красная отварная — 300 граммов
- чеснок — два зубчика крупных
- лук красный салатный — половина средней луковицы
- болгарский перец сладкий — один перчик среднего размера. Перец лучше выбрать мясистый
- кинза — один пучок небольшой
- хмели-сунели — одна чайная ложечка
- соль, перец черный молотый
- грецкие орехи по вкусу
Для заправки:
- масло растительное — три столовых ложки
- винный уксус — полторы столовых ложки
Страница: 1 2
