Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Грибной салат «Осенняя история»

Очень вкусный салат всего за 5 минут. Вроде бы рецепт простецкий,а так вкусно. Грибной салат «Осенняя история». Здесь грибы, яйца, свежий огурец. Забирайте рецепт в копилку!

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 яйца
  • Грибы шампиньоны — 200 граммов
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Огурец свежий крупный — 1/2 штуки. Можно заменить маринованным или соленым огурцом
  • Зеленый консервированный горошек — 1 стандартная баночка маленького размера
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Соль, перец молотый по вкусу

Приготовление грибного салата Осенняя история

Грибы нарезать крупно — на четыре части или на шесть частей. Если грибы маленькие, их можно не резать. Если вы используете лесные грибы, их нужно предварительно отварить.

Поставить на огонь сковороду и разогреть в ней немного растительного масла. Выложить грибы на сковороду. Обжарить на сильном огне при периодическом помешивании до подрумянивания. Затем подсолить их, еще раз перемешать и снять с огня. Охладить грибы в другой емкости.

Свежий огурец нарезать небольшим кубиком и отправить в миску с грибами. Зеленый лук порубить мелко и добавить в миску с ингредиентами. Яйца куриные сварить вкрутую. Охладить, очистить. Нарезать крупным кубиком и отправить в емкость с салатом.

Консервы из зеленого горошка открыть, процедить от жидкости и отправить к остальным ингредиентам. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать. Грибной салат Осенняя история готов к подаче на стол.

Приготовьте также

Салат с грибами, говядиной и картофелем

Салат с грибами и фасолью — ароматный и вкусный

Постный овощной салат с грибами и зеленым горошком

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: