Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Гречка с курицей, помидорами и сыром

Приготовить вкусную гречневую кашу с курицей, помидорами и сыром не на плите, а в духовке значительно проще и результат интереснее. Гречка получается очень нежной, сочной и рассыпчатой.

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 250 г
  • Куриное филе — 500 г
  • Помидоры — 250 г (2 шт.)
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки
  • Перец красный острый молотый — на кончике ножа
  • Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
  • Чеснок сушёный — 0,5 ч. ложки
  • Зелень сушёная (петрушка и укроп) — 1 ч. ложка

Приготовление гречки с курицей, помидорами и сыром

Также для готовки понадобится 500 мл горячей воды/кипятка. Твёрдый сыр выбирайте такой, что хорошо плавится. Количество и состав пряностей и специй регулируйте по своему вкусу. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Гречневую крупу тщательно промойте под проточной водой. Всыпьте гречку в глубокую форму для запекания и распределите равномерно по всему дну.

По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем. Влейте горячую воду/кипяток (500 мл). Куриное филе промойте, нарежьте небольшими кусочками. Выложите сверху на слой гречки.

Сдобрите сушёным чесноком, паприкой, острым молотым перцем, сушёной зеленью. Помидоры промойте, нарежьте средними кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Натрите сверху твёрдый сыр на крупной терке. Накройте форму фольгой. Отправьте заготовку в горячую духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Спустя время снимите фольгу и верните гречку с курицей ещё на 8-10 минут в духовку, чтобы сыр немного подрумянился.

Гречка с курицей, помидорами и сыром, запечённая в духовке, готова. Подавайте сразу к столу, можно с салатом из свежих овощей.

источник


 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: