Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Гречка, необычный рецепт

Некоторые называют это «дачный плов». Все ингредиенты, кроме гречки, растут прямо в огороде.

Хотя многие даже не подозревают, что можно соединить в одном блюде эти ингредиенты, и это будет вкусно. Кстати, капусту можно заменить кабачком или фаршем.

Ингредиенты:

  • гречка — 200 г
  • сливочное масло — 100 г
  • капуста — 400 г
  • морковь — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • соль, перец
  • растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление гречки

  1. Крупу промыть и слить воду.
  2. 400 мл воды довести до кипения со сливочным маслом.
  3. Добавить ½ ч. л. соли и гречку.
  4. Варить до готовности на слабом огне (20 минут).
  5. Капусту нарезать соломкой и помять, лук — кубиком, морковь – на терке.
  6. В сковороду влить масло, разогреть и добавлять нарезанные ингредиенты с интервалом 1-2 минуты, в последовательности: лук, морковь, капуста.
  7. Тушить овощи до готовности, помешивая. Посолить, поперчить.
  8. Соединить овощи и гречку и прогреть вместе еще 5 минут.

Хороший вариант для постного меню. Сохраните.

 

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: