Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Гречка на новый лад — так вы ее еще не готовили

В таком виде гречку с удовольствием будут есть даже те, кто ее не любит. Гречка получается невероятной, аппетитной и очень-очень вкусной. Такая гречка может выступать как самостоятельное блюдо или станет прекрасным гарниром к мясу.

Ингредиенты

  • 160 грамм гречневой крупы
  • 50 грамм сливочного масла
  • 70 грамм сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 3 куриных яйца
  • 250 миллилитров воды
  • соль, перец по вкусу

Приготовление гречки на новый лад

Гречку отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Твердый сыр натираем на терке. Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Лук очищаем и нарезаем кубиками, очищенную морковь натираем на терке. На сковороде спассеруем лук с морковью до золотистого цвета.

Затем добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор, перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты. Берем форму для выпечки и промазываем маслом. На дно выкладываем половину подготовленной каши. Сверху кашу присыпаем сыром, затем выкладываем половину зажаренных овощей и куриные яйца.

Следом выкладываем оставшуюся гречку, снова тушеные овощи и присыпаем все сыром. По желанию в последний слой сыра можно добавить измельченную зелень. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 10 — 15 минут.

источник

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: