Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Гратен из картофельного пюре с сыром

Запеченное картофельное пюре под сырным соусом. Вы можете добавить различные сыры, бекон или чеснок. Я использую домашнее картофельное пюре, но также подойдет и картофель быстрого приготовления.

Ингредиенты

  • сливочное масло — 1 чайная ложка
  • картофельное пюре — 3 стакана
  • жирные сливки — ½ стакана
  • тертый швейцарский сыр — ½ стакана
  • соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление гратена из картофельного пюре с сыром

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте маслом неглубокую форму для запекания объемом 1,5 литра.

В подготовленную форму для запекания выкладываем готовое картофельное пюре.

Взбейте в миске жирные сливки, пока они не станут «жесткими». Добавьте тертого швейцарского сыра. По вкусу посолите и поперчите. Выложите сырно-сливочную смесь на картофель.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет нежно коричневого цвета, около 25–30 минут.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: