Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Готовлю квадратные пирожки за час до прихода гостей

Очень простое тесто, быстро и доступно. Можно готовить за час до прихода гостей, или наоборот, когда вдруг позвали в гости. Хрустящие сладкие и необыкновенно вкусные пирожки.

Ингредиенты:

  • 200 мл сливок
  • 300-320 г муки
  • 40 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 40 г сахара
  • 350 г консервированных вишен. Можно заменить другой начинкой

Приготовление квадратных пирожков

Влить в миску сливки, посолить, всыпать порциями муку и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пленку и отправить в холод на 5-7 минут. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом, сложить втрое и вновь отправить в холод на 10 минут.

Далее тесто раскатать, вырезать круглые заготовки диаметром 10 см.

Выложить по центру начинку из вишни, смешанной с мукой.

Завернуть края теста к центру, чтобы получились квадратные пирожки.

Выложить заготовки на противень, смазать взбитым яйцом, присыпать сахаром и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.

 

 

Подробный процесс приготовления квадратных пирожков смотрите на видеоролике

 

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: