Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Готовлю быстрый и вкусный салат с фасолью

У любой хозяйки в записной кулинарной книжке должно быть записано не менее 8-10 рецептов быстрых салатов… Которые можно приготовить буквально за 10 минут, и из простых продуктов. Это очень пригодится, если к вам в гости неожиданно нагрянули гости… Или же, когда необходимо быстро накрыть стол для семейной трапезы.

К тому же, чаще всего, салаты и другие блюда приготовленные на скорую руку, оказываются самыми вкусными.
И сегодня хочу предложить вам рецепт простого, быстрого и очень вкусного салата с фасолью.

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Пекинская (или белокочанная) капуста — 300-400 г
  • Вареная (или запеченная) куриная грудка — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зелёный — по вкусу
  • Соль, черный молотый перец

Для заправки:

  • сметана, горчица

Приготовление быстрого салата с фасолью

Нарезаем грудку на две части, кладем в миску (подходящую для микроволновки), заливаем горячей водой, добавляем немного соли, и ставим в микроволновку. При полной мощности грудка будет готова уже через 8 минут!!! Проверено!

Остаётся лишь нарезать её небольшими кубиками.

Консервированную фасоль выкладываем из банки в дуршлаг или сито и промываем холодной водой.

Если в салат будете использовать белокочанную капусту, рекомендую шинковать её тонко, а затем немного обжать руками до мягкости. Пекинскую капусту шинкуем чуть более крупно, и её не нужно обжимать. Я больше люблю использовать именно пекинскую капусту.

Репчатый лук нарезаем четверть\кольцами или полукольцами, зелёный лук просто нарезаем… как обычно.

Складывали все подготовленные ингредиенты в одну миску.

Солим, перчим по вкусу, добавляем 2-3 ст.л. ложки сметаны и 1 ч. л. горчицы и перемешиваем. Салат готов!

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: