Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Гороховая каша с тушёнкой

Гороховая каша с тушёнкой — простое в приготовлении, сытное блюдо для повседневного меню. Для этого блюда следует использовать качественную тушёнку. Горох нужно заранее замочить — это поможет вам быстро приготовить отличный ужин.

Ингредиенты:

  • Горох колотый — 150 г
  • Тушёнка свиная — 300-350 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Приготовление гороховой каши с тушенкой

Подготавливаем продукты для приготовления гороховой каши с тушёнкой. Колотый горох тщательно промываем и замачиваем в двух стаканах холодной воды минимум на 6 часов.

Замоченный горох откидываем на дуршлаг, ещё раз тщательно промываем

В кастрюлю наливаем 2 стакана воды и ставим на нагрев. Когда вода закипит, всыпаем горох и кладём лавровый лист. Варим горох 50-60 минут.

За 15 минут до окончания варки гороха очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками. Морковь трём на крупной тёрке.

В сковороду кладём жир с тушёнки и вливаем растительное масло. Ставим на нагрев.

В сковороде обжариваем лук до прозрачности, в течение 5 минут. Добавляем натёртую морковь, обжариваем 5 минут.
В сковороду выкладываем тушёнку из свинины, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

Из кастрюли вынимаем лавровый лист и разминаем горох с помощью толкушки или погружного блендера. В сковороду кладём гороховую кашу и перемешиваем. Прогреваем гороховую кашу со свининой ещё 1 минуту. Солим по вкусу.

Гороховая каша с тушёнкой готова. Приятного аппетита!

источник




 

Готовим дешево
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: