Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Фаршированные куриные фрикадельки с сыром

Фаршированные куриные фрикадельки будут большим хитом на любом празднике!

Тем, кто не является большим поклонником сыра, можно попробовать эти фрикадельки с начинкой из феты! Это похоже на сюрприз в каждом кусочке куриной фрикадельки

Ингредиенты

  • растительное масло — для смазывания
  • куриного фарша — 500 г
  • панировочных сухарей — ½ стакана
  • яйцо — 1 маленькое
  • соуса для курицы (любой любимый) — 1 столовая ложка
  • чесночного порошка — половина чайной ложки
  • лукового порошка — половина чайной ложки
  • соли — половина чайной ложки
  • молотого черного перца — четверть чайная ложка
  • сыр фета — около 150 г

Для подачи

  • соус для курицы (готовый) — 2 столовые ложки
  • тертой моркови — 2 столовые ложки
  • измельченного сельдерея — 2 столовые ложки

Приготовление фаршированных куриных фрикаделек с сыром

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Выстелите противень алюминиевой фольгой и смажьте маслом или сбрызните кулинарным спреем или смажьте растительным маслом.

Смешайте куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, соус для курицы, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец в чаше.

Смочите руки водой, чтобы предотвратить прилипание. Возьмите небольшую порцию куриной смеси, сделайте лепешку. В центр положите кусочек сыра. Сформируйте шар размером 4 см (примерно) так, чтобы сыр оказался внутри фарша.

Выложите фрикадельки на подготовленный противень. Повторите то же самое с оставшейся куриной смесью и сыром фета.

Запекайте в предварительно разогретой духовке 8 минут. Затем переверните фрикадельки и продолжайте запекать еще 7-10 минут или до готовности.

Переложите приготовленные фрикадельки на сервировочное блюдо. Полейте фрикадельки соусом. Сверху посыпьте тертой морковью, порезанным сельдереем и оставшимся сыром фета.

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: