Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Еще ни один шоколадный кекс не готовился так быстро!

Шоколадные кексы любят все: это аксиома! Однако не всем хочется их готовить. Если вы относитесь к ленивым сладкоежкам, то этот рецепт для вас, поскольку трудно найти рецепт, который был бы проще этого. Между тем не влюбиться в этот кексик просто нереально: все, кто пробовал его хотя бы однажды, помнят об этом лакомстве, как об одном из самых изысканных.

Ингредиенты:

 

Для теста

  • мука пшеничная — один стакан
  • какао-порошок – две столовых ложки;
  • кефир – один стакан
  • сахар – один стакан
  • яйца куриные — одно яйцо
  • подсолнечное масло – две столовых ложки
  • разрыхлитель – полторы чайных ложечки.

 

Для соуса

  • масло сливочное — одна столовая ложка
  • какао порошок — две столовых ложки
  • сахар — две столовых ложки
  • сметана — две столовых ложки

Приготовление шоколадного кекса

Муку просеять в миску. Всыпать к муке Какао порошок, сахар, и разрыхлитель. Хорошенько перемешать до однородности.

В другую миску разбить яйцо, влить масло подсолнечное и кефир. Все перемешать до однородного состояния.

Влить яично-масляную смесь в мучную и перемешать веничком или миксером на малой сковрости до однородного состояния. Теперь тесто для шоколадного кекса готово.

Приготовить форму для выпечки и смзать ее маслом. Затем влить в форму тесто и разровнять его по всей форме.

Духовку нагеть до 180 градусов. Отправить в духовку форму с тестом для выпечки. Время выпечки примерно сорок минут. Готовность проверять при помощи деревянной палочки.

Попо выпекается тесто, можно приготовить соус. Для этого сливочное масло, какао порошок, сахар и сметану соединить в небольшой кастрюльке и отправить на огонь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня и оставить охлаждаться.

Готовый кекс вынуть из духовки, освободить от формы и поставить охлаждаться до теплого состонияния. Когда кекс остынет, полить его шоколадным соусом. После этого охладить кекс поностью и можно подавать на стол.



 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: