Джезерье — турецкая сладость

Название происходит от арабского слова  «cezer» , что означает «морковь». Из чего приготовлен десерт посему нетрудно догадаться. Готовится легко, особых навыков не требует, вполне может конкурировать с тортами и пироженками.

Ингредиенты

• Морковь — 400 г
• Сахар — 0,5 стакана
• Лимонная цедра — 1 ч.л.
• кукурузный крахмал — 150 г
• щепотка соли
• кокосовая стружка 100г (или опционально)
• орехи (у меня был миндаль) — 0,5 стакана

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2