Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Двухцветный торт «Сметанник»

Этот торт очень ароматный и вкусный. И легко и быстро готовится. Подойдет для семейного чаепития, или даже для праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • Сметана- 400 гр.
  • Яйца -4 шт.
  • Мука
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Разрыхлитель -2 ч.л.
  • Масло- 200 г
  • Какао- 3 ст.л.

Для крема:

  • Сметана- 400-500 гр.
  • Сахар
  • Ванильный сахар

Приготовление двухцветного торта

Сначала приготовим белое тесто. Для этого в миску отправляем 2 яйца. Добавляем сахар и ванильный сахар по вкусу. Всё взбиваем венчиком. Далее добавляем сметану. Всё хорошо перемешиваем. 100 гр. сливочного масла нужно растопить и вливаем в миску.

А затем уже всыпаем смесь муки и разрыхлителя. У нас должно получиться тесто как густая сметана.Теперь в смазанную форму выливаем приготовленное тесто. И ставим в духовку на 30-35 минут, при температуре 180 градусов.

А пока приготовим шоколадное тесто. Для этого в миску отправляем 2 яйца. Добавляем сахар и ванильный сахар по вкусу. Далее вливаем 200 гр. сметаны. Затем вливаем 100 гр. растопленного масла. Ещё раз всё хорошо перемешиваем.

И уже в конце добавляем разрыхлитель,какао и муку. И так же тесто должно получиться как густая сметана. Выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Пока готовятся коржи, приготовим крем. Для этого просто нужно смешать сметану, сахар и ванильный сахар по вкусу. Всё хорошо взбиваем.

Когда коржи будут готовы дайте им остыть. Затем обрезаем корочку по краям и смазываем кремом белый корж. Сверху отправляем шоколадный и снова смазываем сметаной. Так же сметаной нужно смазать и бока тортика.

Обрезки не выбрасываем. Их нужно измельчить и уже смазанный тортик посыпаем приготовленной крошкой. Оставим пропитаться желательно на ночь. Но если у вас нет столько времени, тогда хотя бы на 40 минут. И можно подавать на стол.

 

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: